Farinata di ceci

Farinata di ceci con broccoletti: vegana, economica e salutare

La farinata di ceci è un piatto tipico della cucina italiana e naturalmente vegano. Molto gustosa già da sola, ne propongo un’alternativa al forno con broccoletti. Dalla quantità di volte che ti suggerisco di provare la pasta coi broccoletti, che è uno dei miei piatti preferiti, sai bene quanto io li adori! Questo è per …

Primo piano zuppa di lenticchie e patate

Zuppa di lenticchie e patate: ricetta di stagione

Una bella zuppa di lenticchie calda e fumante: cosa c’è di meglio in una fredda giornata autunnale? Finalmente, con almeno un mese di ritardo, il clima perfetto per uno dei miei piatti preferiti è arrivato! Un piatto genuino e molto saporito che ho arricchito con delle patate per renderlo completo e cremoso. Con dei crostini …

croccantella alla zucca

Croccantella alla zucca: ricetta di stagione

La croccantella alla zucca è il fast food che ci piace! Veloce da preparare, buonissima, profumata ed economica . Cosa vogliamo chiedere di più ad un piatto di stagione? Ottima per stupire gli amici ad un aperitivo o come antipasto. Croccante e leggera, vi farà innamorare dell’autunno! Leggi l’articolo per sapere come preparare la tua …