Primo piano zuppa di lenticchie e patate

Zuppa di lenticchie e patate: ricetta di stagione

Una bella zuppa di lenticchie calda e fumante: cosa c’è di meglio in una fredda giornata autunnale? Finalmente, con almeno un mese di ritardo, il clima perfetto per uno dei miei piatti preferiti è arrivato! Un piatto genuino e molto saporito che ho arricchito con delle patate per renderlo completo e cremoso. Con dei crostini …

pasta con broccoletti

Pasta con broccoletti: ricetta antispreco

Inauguriamo l’arrivo di Ottobre con uno dei miei piatti preferiti della stagione autunnale ed invernale: pasta con broccoletti! Lo so, il broccolo divide le folle. C’è chi ne odia l’odore forte e chi, come me, ama i sapori decisi. In realtà, una volta sbollentato e con l’aggiunta di pochi semplici ingredienti vi assicuro che questo …